Pão de Alho com Queijo Parmesão

• 1 baguete fresca
• 80g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3 dentes de alho grandes, finamente picados
• 3 colheres (sopa) de salsa fresca picada
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 100g de queijo parmesão ralado fino
• 1 colher (sopa) de orégano seco
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC
2. Em uma tigela, misture a manteiga, o alho picado, o azeite, metade do queijo parmesão, o orégano, o sal e a pimenta até obter uma pasta homogênea.
3. Corte a baguete em fatias transversais de aproximadamente 2cm de espessura, sem separar completamente as fatias da base do pão.
4. Espalhe generosamente a mistura de manteiga entre cada fatia.
5. Polvilhe o restante do queijo parmesão por cima do pão.
6. Embrulhe o pão em papel alumínio, deixando a parte superior exposta para que o queijo possa gratinar.
7. Asse no forno por 15 minutos, até que o queijo esteja dourado e o pão crocante.
8. Sirva imediatamente.