Pão de Alho com Maionese Vegana e Orégano Pão de Alho Top
Pão de Alho com Maionese Vegana e Orégano

Receitas Veganas

Pão de Alho com Maionese Vegana e Orégano

Preparo
20 minutos
Dificuldade
Fácil
Rende
6 porções

Combina com

Cerveja PilsenSuco de uva integral

Ingredientes

Para
porções
  • 1 pão tipo baguete ou 6 pães franceses pequenos
  • 6 colheres (sopa) de maionese vegana
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • 4 dentes de alho grandes, amassados
  • 1 colher (sopa) de orégano seco
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • 1 colher (sopa) de cebolinha fresca picada

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 200°C ou a air fryer a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture a maionese vegana, o azeite, o alho amassado, o orégano, a páprica, o sal e a pimenta até formar um creme homogêneo.
  3. Corte o pão em fatias inteiras.
  4. Com uma colher, espalhe generosamente a mistura de maionese sobre as fatias.
  5. Polvilhe a cebolinha picada por cima.
  6. Para assar no forno: embrulhe o pão em papel alumínio e asse por 10 minutos. Depois, abra o papel alumínio e asse por mais 5 minutos para dourar.
  7. Para assar na air fryer: coloque o pão diretamente na cesta da air fryer e asse por 8-10 minutos, verificando para não queimar.
  8. Sirva imediatamente, enquanto estiver quente e crocante.

DICA DO CHEF

Para uma versão ainda mais cremosa, adicione 1 colher (sopa) de pasta de tahine à mistura de maionese. Isso dará um sabor levemente amendoado e uma textura ainda mais rica.

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