Receitas Veganas
Pão de Alho com Maionese Vegana e Orégano
- Preparo
- 20 minutos
- Dificuldade
- Fácil
- Rende
- 6 porções
Combina com
Cerveja PilsenSuco de uva integral
Ingredientes
Para
porções
- 1 pão tipo baguete ou 6 pães franceses pequenos
- 6 colheres (sopa) de maionese vegana
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 4 dentes de alho grandes, amassados
- 1 colher (sopa) de orégano seco
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- 1 colher (sopa) de cebolinha fresca picada
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°C ou a air fryer a 180°C.
- Em uma tigela, misture a maionese vegana, o azeite, o alho amassado, o orégano, a páprica, o sal e a pimenta até formar um creme homogêneo.
- Corte o pão em fatias inteiras.
- Com uma colher, espalhe generosamente a mistura de maionese sobre as fatias.
- Polvilhe a cebolinha picada por cima.
- Para assar no forno: embrulhe o pão em papel alumínio e asse por 10 minutos. Depois, abra o papel alumínio e asse por mais 5 minutos para dourar.
- Para assar na air fryer: coloque o pão diretamente na cesta da air fryer e asse por 8-10 minutos, verificando para não queimar.
- Sirva imediatamente, enquanto estiver quente e crocante.
DICA DO CHEF
Para uma versão ainda mais cremosa, adicione 1 colher (sopa) de pasta de tahine à mistura de maionese. Isso dará um sabor levemente amendoado e uma textura ainda mais rica.