Chimichurri Argentino

• 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 1/2 xícara de salsa fresca picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres (chá) de orégano seco
• 1 colher (chá) de pimenta vermelha em flocos
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de cominho em pó

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela. Deixe descansar por pelo menos 2 horas em temperatura ambiente antes de usar, mexendo ocasionalmente.